![\"\"](\"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2020\/04\/adios-a-la-comida-chatarra.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n <\/p>\n
La mesa familiar pasa a ser un campo de batalla en donde gana el ni\u00f1o con la disculpa \u201cque coma lo que le gusta para que no se quede con el est\u00f3mago vac\u00edo\u201d. Y lo que le \u201cgusta\u201d pueden ser hamburguesas, dulces, gaseosas y fritos.<\/p>\n
Algunos expertos de Estados Unidos calculan que el consumo de comidas r\u00e1pidas durante la infancia ha aumentado 8 veces, y ha pasado del 2% a finales de la d\u00e9cada de 1970, a un 16% a mediados de la d\u00e9cada de 1990. Durante este periodo, el n\u00famero de restaurantes que sirven comida r\u00e1pida se ha incrementado el doble en EEUU. En Colombia, la oferta de este tipo de comidas tambi\u00e9n ha crecido y se convierte en una salida obligada por la urgencia del tiempo y\/o la comodidad, factores que pesan m\u00e1s que el deseo de contribuir mediante la alimentaci\u00f3n a una buena salud. Es importante enfatizar que si queremos ni\u00f1os, j\u00f3venes y adultos sanos, debemos tener h\u00e1bitos adecuados de nutrici\u00f3n desde la infancia. La comida r\u00e1pida produce ni\u00f1os mal alimentados e incluso propensos a enfermedades como caries, obesidad y diabetes infantil.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo lograr que nuestros hijos coman de todo?\t<\/strong><\/p>\n Primero, es necesario que los adultos revisen su forma de comer y eliminen de su dieta los alimentos que hacen da\u00f1o. Bien reza la frase: educa con el ejemplo. De nada sirve pregonar sobre las maravillas de la dieta sana si el ni\u00f1o ve que el pap\u00e1 se sienta a ver televisi\u00f3n comiendo hamburguesas y papas fritas. Por lo tanto toda la familia debe llevar una dieta balanceada donde se incluyan todos los grupos alimenticios para que as\u00ed, obtengamos todos los beneficios que estos nos brindan y que nuestro organismo necesita: <\/p>\n Grupo 1.<\/strong> Frutas y verduras: aportan principalmente agua, vitaminas y fibra; adem\u00e1s dan color y textura a los platos.<\/p>\n Grupo 2:<\/strong> Cereales y tub\u00e9rculos: son los encargados de brindar energ\u00eda, fibra, vitaminas y minerales. Algunos ejemplos: galletas, pan, pasta, arroz, cereales, ma\u00edz y papa, entre otros.<\/p>\n Grupo 3:<\/strong> Leguminosas, alimentos de origen animal y l\u00e1cteos: este grupo es el responsable de las prote\u00ednas y la grasa. Las leguminosas (fr\u00edjoles y lentejas) adem\u00e1s de su alto aporte prote\u00ednico de alta calidad, son ricas en hierro de origen vegetal.<\/p>\n Maribel Santal\u00f3, nutricionista y especialista en la elaboraci\u00f3n de men\u00fas, explica que la divisi\u00f3n por grupos de alimentos permite identificarlos para mezclarlos adecuadamente. Propone que el men\u00fa tenga frutas y verduras en todas las comidas: desayuno, medias nueves, almuerzo, onces y cena. Sugiere suficientes cereales y tub\u00e9rculos (se pueden combinar con las leguminosas: lentejas con arroz o fr\u00edjoles con arroz) y considera que es mejor comer pocos alimentos de origen animal. Esta recomendaci\u00f3n es apta para ni\u00f1os y adultos; tambi\u00e9n intentar no comer todos los d\u00edas lo mismo ni tampoco en un d\u00eda repetir un alimento en todas las comidas. Los fritos, los dulces (az\u00facar refinada) y el exceso de sal son algunas de las cosas que debemos evitar.<\/p>\n Tips<\/strong><\/p>\n No hay una regla infalible, pero s\u00ed consejos \u00fatiles:<\/p>\n Por: Martha Helena L\u00f3pez U. La mesa familiar pasa a ser un campo de batalla en donde gana el ni\u00f1o con la disculpa \u201cque coma lo que le gusta para que no se quede con el est\u00f3mago vac\u00edo\u201d. Y lo que le \u201cgusta\u201d pueden ser hamburguesas, dulces, gaseosas y fritos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23746,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1628],"tags":[1847,1848,1849,1850,1851,1852,1853],"class_list":["post-23745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tematicas-educativas","tag-alimentacion-saludable","tag-comida-chatarra","tag-dieta-balanceada","tag-dulces","tag-gaseosas-y-fritos","tag-hamburguesas","tag-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/losmejorescolegios.com\/co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\nVega & Jaramillo Comunicaciones
\nEspecial para Revista Edu.co<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"